Manu Iturregi habla sobre el ocio nocturno en Bilbao

Manu Iturregi es el propietario de uno de los locales más emblemáticos de la noche bilbaína: el Residence de la calle Barrainkua. A sus 40 años este legendario hostelero es un experto en vinos, cervezas y bebidas combinadas y ha sido elegido como embajador en Bizkaia de las nuevas tónicas Royal Bliss. En esta entrevista explica la situación de la "noche" de Bilbao y los problemas que padecen los negocios de hostelería por la crisis, las ordenanzas municipales y los cambios de hábitos.