El Instituto Worldwatch de EEUU ha publicado el informe anual La situación del mundo 2011: Innovaciones para Alimentar el Planeta.
Es todo un referente para los que se preocupan por el medio ambiente, la pobreza y la igualdad, desde políticos a investigadores, economistas y ambientalistas, pasando por ciudadanos de a pie.
La ecoagricultura, el aprovechamiento del agua, la biodiversidad local, la mejora de producción de los alimentos y la alimentación en las ciudades, son los temas fundamentales a tratar.
En el volumen editado en castellano se ha editado un capítulo especial titulado El terremoto alimentario. Sobre este epígrafé hablamos en Radio 5 con uno de sus responsables, Fernando Fernández, Ingeniero Agrónomo y experto en Soberanía Alimentaria (05/05/11).
