wikipaella.org

La paella es uno de nuestros platos más internacionales y demandados. Todas las paellas son de arroz, pero no todos los arroces son paella. wikipaella.org es un proyecto promovido por valencianos en defensa de un emblemático plato sobre el que, a veces, se cometen verdaderos atropellos. Para conocer bien lo que es una auténtica paella valenciana conversamos con Paco Alonso, líder del movimiento de la wikipaella.

Además, como cada mes recibimos a Rita Alonso, la vicepresidenta de la Asociación de Amigos de la Marca España, para hablar de los post más seguidos de su blog www.tambiensomosasi.es