Pandescanda

Normalmente, hablar de emprendedores es hablar de innovación y de nuevas tecnologías. Sin embargo, a veces ese hecho diferencial es, sencillamente, volver a los orígenes y a la tradición. Y precisamente, ésa es la clave del éxito de Enrique Malo García, un biólogo asturiano que decidió emprender en el sector del pan hace 12 años. Su empresa se llama PANDESCANDA y su historia forma parte de un libro con el que EOI conmemora 20 años desarrollando formación específica para emprendedores.