L'Entrellat El marmiatko de la Ruscalleda - "Tu cerebro también come" - Ana Torroja i el seu nou "Se ha acabado el show"10/07/2026
TP

La Carme Ruscalleda i l'Elisabet Carvajal, portaveu de majoristes d'aliments frescos de Mercabarna ens destaquen els productes de temporada més interessants dels mercats: síndria, meló, cireres, nectarines i préssecs, a més d'hortalisses com el pebrot verd, l'albergínia, la mongeta tendra i el tomàquet. També recomana peixos com el pagell, el llucet, la mollera, el bonítol i el pop, així com el peixet de vedella i la pularda. A més, proposa receptes meravelloses a l'estil basc, com el marmitako de bonítol.

Tot seguit, la nutricionista Paula Martín Clares presenta el seu llibre Tu cerebro también come, on explica com l'alimentació pot influir en el benestar emocional i la salut cerebral.

Finalment, Ana Torroja visita L'Entrellat per parlar del seu nou disc Se ha acabado el show i del concert que oferirà la setmana vinent a Barcelona.

L'Entrellat
Más opciones