La deliciosa recepta de rosbif de Carme Ruscalleda

TP

Parlem amb Carme Ruscalleda i Elisabet Carvajal, portaveu de majoristes d'aliments frescos de Mercabarna dels productes de temporada: albercocs, cireres, carabassons, minialbergínies o el musclo del Delta de l’Ebre. La recepta protagonista d'avui: el rosbif.