Eli Pinedo ha jugado más de doscientos partidos y ha marcado más de cuatrocientos goles con la selección española de balonmano femenino, equipo conocido como 'Las Guerreras'. Lleva desde los diez años ligada al deporte. Medalla de bronce en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, también estuvo en los de Río 2016, donde fue diploma olímpico siendo sexta.
Eli Pinedo ha jugado más de doscientos partidos y ha marcado más de cuatrocientos goles con la selección española de balonmano femenino, equipo conocido como 'Las Guerreras'. Lleva desde los diez años ligada al deporte. Medalla de bronce en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, también estuvo en los de Río 2016, donde fue diploma olímpico siendo sexta con el equipo nacional. También ha ganado medallas en europeos y mundiales, como en 2008 y 2011, respectivamente.
Tras dejar el deporte profesional en 2016, actualmente Eli Pinedo es empresaria y comentarista en televisión de partidos de balonmano. También es una de las fundadores de los Premios Imperia, que promocionan el deporte femenino en España.