El Lienzo de Maria José Martínez

Terminamos mes con nuestra entrevista a uno de nuestros chefs Michelin: María José Martínez, chef de Alhama (Murcia) que ha convertido su lucha por la pervivencia de las abejas en todo un arte lleno de golosa reivindicación. Felices de que su restaurante Lienzo, en Valencia, ya tenga su Estrella Michelin y su Sol Repsol ¡Enhorabuena, equipo Lienzo