Los modales del vino en el Renacimiento hispano

En la España del Renacimiento, saber beber vino formaba parte de la educación social del caballero.

Numerosos tratados sobre comportamiento, medicina y educación recuperaron los modelos clásicos y difundieron pautas de moderación y autocontrol alrededor de la copa.

Autores como Castiglione, Lobera de Ávila, Juan Luis Vives o Gracián Dantisco abordaron distintos aspectos de esta cultura. Incluso el brindis, de origen germánico, generó resistencia porque introducía presión para beber.

La forma de tomar vino revelaba así la capacidad del caballero para desenvolverse correctamente ante los demás sin perder el control.