El código de barras lleva más de 50 años identificando lo que compramos. Pero hay algo que todavía no puede decirnos. Si un fabricante retira un lote de alimentos por un problema sanitario, el código de barras tradicional no permite distinguir las unidades afectadas de las demás.
La razón está en una decisión tecnológica de 1973: aquellas rayas solo contienen un identificador de producto. No incluyen el lote, la caducidad ni su origen. Y eso está empezando a cambiar.
La iniciativa Sunrise 2027, impulsada por GS1, pretende que los comercios puedan leer códigos bidimensionales, como los QR, capaces de incorporar mucha más información. ¿El objetivo? Mejorar la trazabilidad, facilitar las retiradas de productos y permitir nuevas aplicaciones en las cajas de los supermercados. Pero conviene aclarar algo: el código de barras no desaparecerá en 2027. La transición será gradual y tendrá costes, especialmente para los pequeños comercios.
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