La economía del pistacho

TP

Es el cultivo de moda. Lo llaman el "oro verde" y ocupa ya casi 90.000 hectáreas en nuestro país. El pistacho ha dejado de ser un fruto seco para estar presente en muchos platos y eso se nota en el campo. Hoy analizamos el porqué de este boom y las peticiones y precauciones que el sector plantea para que su crecimiento sea sostenido. Hablamos con Mario García del boletín Pistacho Pro. Además tenemos consultorio laboral con nuestro abogado Miguel Ángel Soler y descubrimos la cifra que según la patronal de las grandes constructoras habría que invertir en la próxima década para mejorar las infraestructuras del país. El dato apabulla, son 127.000 millones.