España será el país más viejo del planeta en el año 2050, según la ONU. La esperanza de vida supera ya los 84 años y las previsiones dicen que aún viviremos más de media. Eso hace que cada vez se necesiten más servicios y más recursos para la tercera edad: ayuda a domicilio, fisioterapia, viviendas adaptadas, viajes.... De todo ello se va a hablar en un congreso por y para las personas mayores que se celebra en octubre en Palencia, el IV Congreso de Economía Plateada, que organiza un extremeño, Ángel Barrera. Con él va a hablar en la entrevista José Antonio Lagar.
En Libros, viajaremos al universo literario de Javier Cercas, de la mano de la Editora Regional de Extremadura y del escritor de Ángel Manuel Silva.
Y en Cocina, Manuel Espada, enseñará cómo hacer frite de cordero.
Soy Julia Noriega... Me acompañan en la técnica, Daniel Ríos, Mario Ramos y Enrique Treviño.
