Este sábado descubrimos en qué consiste la profesión de sumiller de aguas con Faustino Muñoz, probablemente una de las personas que más sepan de esta bebida del mundo. Imparte cursos sobre su oficio, dirige el Colmado Quilez en Barcelona y ha publicado varios libros sobre manantiales.
Sergio Martín repasa la actualidad informativa en su sección ‘Si yo tuviera un programa…’. El cuentista Pep Bruno nos narra El panyaka que aprendió a ser pobre, recogido por Ana Cristina Herreros en la isla de Madagascar, del libro El hombre cebú y la pequeña hermana. Forma parte de un proyecto muy interesante de la ONG Agua de coco-Bel Avenir que trabaja con niñas que tratan de escapar de la pobreza y la prostitución. El astrofísico Javier Armentia nos habla sobre el cobre. Carmen Fernández nos descubre el mundo de la papiroflexia en España viajando a la Escuela Museo de Origami Zaragoza y a Minimum Origami, la primera tienda especializada en este arte, situada en la calle de Blasco de Garay, 66 en Madrid.
Y, por último, nuestro cocinero Sergio Fernández, nos enseña recetas para no complicarnos y quedar como reyes.
