Esto me suena en la cocina - 19/12/20

Hoy hablamos de marisco con Plácido Jorge Carballo, propietario del restaurante Viva Galicia en Galapagar, Madrid. Como buen pontevedrés, Plácido nos da consejos para comprar y cocinar este producto. Después, Sergio Fernández nos cuenta trucos de cocina y recetas y Aitor Sánchez consejos nutricionales.