Las precipitaciones no solo se llevan el barro o la suciedad del aire, sino que arrastran consigo también la basura, nos lo cuenta Eve Galimany, investigadora del instituto y coautora del estudio.
Junto con la acidificación y el aumento de las temperaturas, la contaminación es uno de los principales problemas que acosan a los océanos del planeta. Plásticos, microplásticos, componentes electrónicos, sustancias peligrosas como fertilizantes, y vertidos son solo unos pocos de los muchos ejemplos de cómo la producción humana acaba poniendo en jaque la mar. Y ahora, un nuevo estudio del Instituto de Ciencias del Mar y el ICATMAR ha conseguido identificar, señalar y cuantificar el impacto que tiene un actor fundamental en estos procesos: la lluvia. Las precipitaciones no solo se llevan el barro o la suciedad del aire, sino que arrastran consigo también la basura. A la pregunta de cuánta nos responde Eve Galimany, investigadora del instituto y coautora del estudio.
En la Ronda Marinera nos acercamos hasta Irún para conocer como se ha desarrollado el Congreso Internacional sobre Cambio Climático y Litoral. Una cita que acerca los últimos estudios y a los investigadores que los desarrollan al sector pesquero y a políticos y empresarios. Es en este tipo de eventos en los que todas las partes pueden unirse para tener una idea más clara de la situación y comenzar a diseñar medidas y políticas que respeten a todos.
También volvemos a los fogones. Con nuestro chef de confianza, Sergio Fernández, nos ponemos el delantal, y en Cocina sin Ahogos nos propone un par de recetas y trucos con uno de los pescados que más pasa por nuestras cocinas y por las barras de los bares: los boquerones. Aprendemos alguna forma distinta de prepararlos, pero también trucos para conservarlos.
Y en el Faro de la cultura os llevo hoy al cine. Vemos La Forma del Agua, ganadora del Oscar a mejor película y mejor director para Guillermo del Toro en 2017. Una fábula moderna, muy influenciada por el cine que el director veía de pequeño, y cuya moraleja nos explica que los monstruos no siempre son quienes creemos.
