Hablamos sobre la iniciativa 'Dive Reporter' con María Herrero, técnica investigadora del grupo BIOCON del Instituto Universitario ECOAQUA.
El cuidado de nuestros mares y océanos no solo debe recaer sobre las administraciones y los investigadores e investigadoras que se dedican a estudiar estos entornos. Existe un tipo de ciencia, la ciudadana, que nos involucra a todos en el mantenimiento de estos ecosistemas. Una que practican, en su mayoría, quienes viven y trabajan en ellos. Así es como nace la iniciativa Dive Reporter: centros de buceo con el objetivo de la diversidad marina en el archipiélago canario. Sobre este programa hablamos con María Herrero, técnica investigadora del grupo BIOCON del Instituto Universitario ECOAQUA.
En la Ronda Marinera nos vamos hasta Cádiz con nuestro compañero Rafa Morro para conocer el Duque de Ahumada: uno de los tres buques oceánicos de la Guardia Civil, y el barco elegido para los actos tanto de la primera Semana Institucional de la Guardia Civil en Cádiz, que se celebró hace unos días, como para las celebraciones de la Virgen del Pilar el próximo lunes.
Con Sergio Fernández, nuestro cocinero de confianza, descubrimos una semana más recetas y trucos para la cocina. Hoy el protagonista estrella de nuestra Cocina sin ahogos será el calamar: frito, rebozado, a la plancha, relleno... ya verán, ya verán.
Y en el Faro de la Cultura hoy vemos Tiburón. El clásico de Steven Spielberg que adapta la novela de Peter Benchley, en la que un pequeño pueblo de la costa este estadounidense es acosado por los ataques de un enorme tiburón blanco. Un éxito instantáneo cuando salió a la gran pantalla, en 1975, que encumbró al director y a sus protagonistas, encarnados por Roy Schneider, Robert Shaw y Richard Dreyfuss.
