Nos adelantamos a la Navidad y os damos ideas y buenos consejos que para las comidas y cenas de estas fiestas. Todo con productos saludables, sostenibles, españoles 100 % y representativos de la tierra, del entorno, que hacen de la cocina un arte.
Es la otra cara de la Navidad 2023, porque comer sano no es comer soso. Son palabras de Pilar Carrizosa, escritora, periodista y gastrónoma y que es la invitada de hoy en el programa. Con ella hablamos de AOVE de Tierras de Canena, de la cooperativa San Marcos, familias de agricultores dedicadas al olivar desde hace generaciones. Otro producto de estas fiestas es el pavo, representado por Avianza, Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola. En cenas y comidas no puede faltar un vino español, en esta ocasión de la D.O. Cigales.
