Festival del Dim Sum, un viaje a China sin salir de Madrid

China es nuestro destino. Viajamos por los sabores y aromas del lejano oriente gracias a la gastronomía. Todos los amantes de la cocina china tienen la oportunidad de disfrutar de uno de sus platos más emblemáticos, el dim sum, en diferentes versiones y cocinados. Y es que se está celebrando la cuarta edición del Festival del Dim Sum en una decena de restaurantes de Madrid. Hasta el próximo domingo, 26 de julio, se pueden saborear los menús creados para ensalzar este bocado chino.

Conocemos todos los detalles con Begoña Novillo, portavoz del IV Festival del Dim Sum.