Viajamos a esta tierra con tanta historia y cultura del vino con bodegas subterráneas en estrecha relación con la vid
Nos vamos de ruta enológica por Navalcarnero, una localidad madrileña que esconde bajo sus calles un auténtico tesoro: antiguas cuevas-bodega excavadas a mano, testigos de una larga tradición vitivinícola. Entre ellas destaca la conocida como Cueva del Beso, situada en la antigua cueva del Seminario. Según cuenta la tradición, fue aquí donde Felipe IV, después de su boda con Mariana de Austria, le dio a su esposa un sonoro beso. Un gesto que ha quedado ligado para siempre a la historia y la leyenda de este lugar.
Viajamos a esta tierra con tanta historia, patrimonio y cultura del vino, donde las bodegas subterráneas nos hablan de siglos de trabajo y de una estrecha relación con la vid.
Sus vinos forman parte de la Denominación de Origen Vinos de Madrid como la Bodega Muñoz Martín donde hablamos con Rosa Benito, encargada del enoturismo. Una invitación a descubrir Navalcarnero a través de sus sabores, sus tradiciones y esas cuevas que guardan, entre barricas y recuerdos, historias tan singulares como la del beso de un rey.
