En pleno casco histórico de un pueblo medieval que nació en el siglo X llamado Monells, en Girona, se encuentra el Hotel Summun Monells. Es un edificio del siglo XVI que sigue manteniendo la esencia de sus orígenes y sus raíces pero que, además, abraza la modernidad y las necesidades de hoy. Con biblioteca y piscina, Erik Mayol es su propietario y nos da un paseo por sus instalaciones, por todo el entorno. Establecimiento sostenible y con todas las opciones cerca: mar y playa, senderismo, rutas en bicicleta, recorrer el moto la Costa Brava y toda la provincia o paseos por la historia de tantos siglos. Por cierto, en Monells fue donde se rodaron partes de la película Ocho apellidos catalanes. Hablamos también con Rafael Ausejo, fundador y director general de Ruralka, club y guía de calidad de hoteles con encanto.
