Anchoas de Santoña, un capricho para todos

Recetas con anchoa... Un, dos, tres, responda otra vez: Gildas. Escalivada. Ensalada murciana. "Matrimonio". Marinera. Pimientos de piquillo rellenos. Con papas aliñás. Empanada... "Campana y no se acabó" porque son infinitos los platos con esta conserva. Conocemos el mundo de la anchoa con José Luis Iglesias, de "El Capricho". La anchoa de Santoña, famosa en el mundo entero.