La aldea gallega donde agua, piedra y vino son protagonistas

Viajamos a Galicia, a Pobra Do Caramiñal para conocer el establecimiento Ruralka que este mes nos propone Rafael Ausejo, fundador y director de esta guía y club de calidad de hoteles con encanto. Visitamos Entre Os Ríos, una pequeña aldea de antiguos molineros con 300 años de antigüedad y situada en medio del río Pedras. Ha sido rehabilitada y está rodeada de agua y naturaleza. Un lugar donde agua, verde, naturaleza y vino albariño son protagonistas. Y la hospitalidad, todo el que va se siente como en casa. Conversamos con César Crusat, de la familia propietaria de Entre Os Ríos.