'Alimenta't amb ciència', el projecte que combat la desinformació alimentària a les xarxes socials

Obrim la tercera hora entrevistant Carolina Ripolles-Avila, professora lectora Serra Hunter del Departament de Ciència Animal i dels Aliments de la Universitat Autònoma de Barcelona; i Oriol Comas-Basté, professor lector del Departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia de la Universitat de Barcelona. Tots dos són els creadors i coordinadors del projecte Alimenta’t amb ciència, que desmunta bulos relacionats amb l’alimentació.