Tarta de Moka

Tarta de moka

Recientemente los hutíes tomaban la ciudad portuaria de Moca, en el Yemen, lo cual me recordó que el diccionario académico define “moka” (o “moca”) únicamente como el café procedente de dicha localidad. Pero “moka” es palabra que sugiere muchas más cosas, como cremas para tartas, cafés chocolateados, cafeteras italianas o cucharillas pequeñitas. Y a ti, ¿qué te evoca… la moka?