El mundo de la carne   Gastronomía y salud 18.02.2017 04:09

Las cualidades organolépticas de la carne se combinan con sus valores nutricionales en la alta cocina de la mano de los chefs Paco Roncero e Iñigo Urrechu. El maestro cocinero Javier Robles presenta nuevos cortes y recetas que se adaptan a las nuevas demandas gastronómicas para prepararse rápida y fácilmente.

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