Sabeu que la porta de la nevera és una de les zones menys fredes del frigorífic i que, per tant, és un error si hi guardem aliments sensibles com els ous o la llet?
D’això ens ha parlat el doctor Fernando Fabiani, metge de familia, i escriptor, se’l considera un veritable geni en l’àmbit de la divulgació mèdica. Fabiani ens ha donat els millors consells per organitzar millor la nostra nevera. Ens diu que les frutes i les verdues han de col.locar-se als calaixos inferiors de la nevera i els aliments crus com la carn, el peix i el marisc han de situar-se a la zona més freda. Els lactis, embutits, envasos oberts i els aliments cuinats poden posar-se a la zona intermitja de la nevera.
Fernando Fabiani, també ens ha parlat dels seus llibres “ La salud enferma: Cómo sobrevivir a una sociedad que no te permite sentirte sano” i de “Vengo sin cita” on relata anècdotes del dia a dia a les consultes d’atenció primària.
