Doctora Magda Carlas: per què és tan perillós menjar-nos una torrada cremada o el socarrat de la paella?

La doctora Magda Carlas revela per què una torrada cremada o el socarrat de la paella poden ser perjudicials per a la salut. Descobreix quins compostos es formen quan els aliments es cremen i quan ens haurien de preocupar.

No t'ho perdis!