A la tercera hora d'El matí de Ràdio 4', comencem amb Toni Reboredo, informàtic i divulgador tecnològic, que ens porta nous trucs i consells per entendre millor la tecnologia que ens envolta i treure’n el màxim profit en el nostre dia a dia.
També parlem amb la doctora Montse Folch, nutricionista, sobre quins són els millors aliments per afrontar l’onada de calor i abaixar la temperatura corporal de manera natural. Descobrim quines fruites i verdures ens ajuden a hidratar-nos millor, quins aliments convé prioritzar aquests dies de temperatures extremes i què hauríem d’evitar per no augmentar la sensació de calor.
Després descobrim el Restaurant 1497, situat a l’EcoResort Mas Salagros de Vallromanes, el primer hotel 100% ecològic de la península. Parlem amb el xef Jordi Sorribes i el director general Joaquín Ausejo sobre la seva aposta per l’alta cuina ecològica mediterrània, els productes del seu propi hort ecològic i una experiència gastronòmica reconeguda amb una Estrella Verda Michelin i un Sol Repsol.
I a les portes de la revetlla de Sant Joan, conversem amb Josep Maria Vilardell, president de l’Associació de Fabricants i Majoristes de Pirotècnia de Catalunya, sobre les novetats d’enguany. Parlem dels petards de baixa sonoritat, de les iniciatives per fer una festa més inclusiva per a persones amb autisme o hipersensibilitat auditiva, dels consells de seguretat per evitar accidents i de les campanyes de reciclatge impulsades pel sector.
Tot això i molt més, a la tercera hora d’"El matí de Ràdio 4"!
