A El Matí de Ràdio 4 posem ordre al congelador amb Jordi Àvila, conseller domèstic, que ens explica com conservar correctament els aliments i evitar el malbaratament alimentari. Descobrim quins són els envasos més adequats per congelar el menjar, per què hem d’evitar les bosses convencionals del supermercat i com prevenir les males olors que de vegades impregnen els glaçons. També aprenem a organitzar els aliments als calaixos del congelador, identificar-los amb la data de congelació i conèixer quant de temps podem conservar-hi la carn, el peix, la fruita, la verdura i el pa. A més, repassem quina és la temperatura ideal del congelador i cada quant hem de netejar-lo per garantir-ne el bon funcionament.
Totes les respostes, en aquest àudio d'El Matí de Ràdio 4!
