Així és el millor xuixo del món: Pastisseria Tornés de Girona

Posem el toc més dolç al programa amb una de les pastisseries més premiades del moment!

Ens acompanya Josep Maria Tornés, propietari de la Pastisseria Tornés de Girona, guardonada aquest any amb el premi al Millor Xuixo de Crema, la Millor Coca Tradicional de Fruita de Sant Joan i la Segona Millor Coca de Xocolata.

Amb ell descobrim què fa especials aquestes elaboracions, quines són les preferides dels clients i com afronta el sector l'encariment dels costos mantenint l'aposta per la qualitat i l'artesania.

No et perdis aquesta entrevista!