Las penas se van yantando: La ciencia de las verduras

Aitor Sánchez dedica Las penas se van yantando a explicarnos la relación que hay entre las verduras y la ciencia para aclarar conceptos y mostrarnos curiosidades. Por ejemplo, el tomate es una hortaliza y no una fruta, las habitas tiernas son verduras y hay personas a las que el cilantro les sabe a jabón.