Iván Mellén, conocido en redes sociales como Fínfano por su labor de divulgación de grabaciones antiguas, es también percusionista, podcaster, docente, músico e investigador. En el programa nos invita a descubrir músicas populares y tradicionales de España y de otros lugares del mundo como Brasil y Senegal. Además de escuchar registros antiguos y canciones actuales, acude al estudio con diferentes utensilios de cocina que se han utilizado como instrumentos musicales: sartenes, tapaderas del cazo de la leche, el prato y la faca (plato y cuchillo) y el tambor senegalés tama. Interviene David Álvarez Cárcamo, historiador, divulgador del patrimonio cultural leonés y el último invitado de su podcast F de Fínfano. Reflexiona sobre la importancia de realizar grabaciones de este tipo de música y comparte su experiencia en el pueblo de Casares, cuyos registros sirvieron de base a Rodrigo Cuevas para uno de sus temas.
