¿Existe una fórmula mágica para la longevidad o solo es una cuestión de alimentarse correctamente? En la primera hora buscamos el secreto. Entrevistamos a Igor Zalakain, miembro del laboratorio del laureado cocinero Juan Mari Arzak. Desde los fogones, nos instruye en el arte de elaborar menús poco ordinarios Nos visita en el estudio Dayana Gomes Gomes, vocal de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Madrid, que nos explica la importancia de la nutrición. En Italia se encuentra la mujer más longeva del mundo (117 años), así que conectamos con la corresponsal de Radio Nacional de España en Italia, Sagrario Ruiz de Apodaca. Para terminar la hora, conversamos con el cocinero Javier Yzuel sobre la clave de los huevos fritos congelados y nos damos un paseo por los principales mercados de Madrid.
