"A la mierda la dieta": Derrumbando mitos sobre la alimentación y la nutrición

La nutrición ha pasado a ser un tema actual de forma recurrente, pero ¿usamos la nutrición para hablar realmente de estética? ¿Nos escudamos en la salud para perpetuar cánones de belleza imposibles?... Hoy traemos a Cuídate con Radio 5 el libro "A la mierda la Dieta", de la nutricionista Julia Fernández-Renau... Un trabajo que nos invita a cuestionar algunos de los mitos más extendidos sobre la alimentación, y a abordar la nutrición desde una perspectiva diferente: Sin culpa, sin miedo y sin obsesión por el peso...