Mediodía Castilla y León - 27/05/2026

Nos vamos hasta Palencia para conocer a Sandra Pérez Quirce, responsable del equipo de I+D+I del Centro Tecnológico de los Cereales . Conocemos el proyecto en el que trabajan para hacer un pan rico y saludable con cereales que no lleven gluten. En Ponferrada saboreamos la Kombucha de pera conferencia y castaña del Bierzo. Y terminamos en Salamanca con el Fácyl.