Canarias Mediodía - RNE
Proyecto gastronómico Isla Mezclada (Gran Canaria).
30/03/2017
06:22
Invitado: JOSÉ ROJANO, chef.
El Cabildo de Gran Canaria ha lanzado el proyecto gastronómico "Isla Mezclada", un recetario en el que han participado 19 de los mejores cocineros de Gran Canaria con el objetivo de promocionar los productos de la tierra e impulsar la imagen de la Isla como un destino turístico con una oferta culinaria de calidad, que aporta una experiencia única a los viajeros que la visitan.
Este catálogo gastronómico está compuesto por 18 recetas exclusivas que combinan tradición y nueva cocina, lo que ayudará a posicionar la gastronomía de Gran Canaria como un elemento original que diferenciará a la Isla de otros destinos turísticos... 30/03/3017
