Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015Prueba de cerdo06/10/2015
Es uno de los platos típicos más conocidos de la gastronomía cacereña. Se trata de la Prueba de Cerdo. Los cocineros Francis Refolio y Diego Bonilla nos hablan de este plato y cocinan la Prueba con su toque personal.
