El trigo

El trigo es uno de los alimentos más antiguos cosechados por el hombre y  el segundo cereal más consumido tras el arroz en el mundo. Cuenta con muchos minerales como el potasio, encargado de regular la actividad eléctrica del corazón, muchas vitaminas y finalmente destaca por su gran cantidad de fibra, lo que le convierte en un aliado natural contra el estreñimiento.