Connectem amb Imma Sust des de Carolina del Nord. El cuiner Joan Valls ens dona les claus perquè el carbó per encendre el foc no afecti al gust de la carn

Connectem amb l'Imma Sust, que està desplaçada a Carolina del Nord, perquè ens expliqui el seu periple per l'Amèrica profunda. El cuiner Joan Valls ens explica que el carbó per encendre el foc de la barbacoa por afectar el gust de la carn, i també la nostra salut. Ens dona claus perquè això no passi.