Entre sakes y 'dumplings'

Dedicamos el programa a la gastronomía. Primero, a una bebida japonesa tradicional que cada vez está más de moda en todo el planeta: el sake. Hablamos con Ángel Manuel Díaz, un sumiller de sake certificado.

Con Pablo Sierra, nuestro “Español en China”, descubrimos el origen de los dumplings, o pequeños bocaditos de distinto tipo que también se han hecho un hueco en nuestra mesa.