Ahora se juega en el Indo-Pacífico

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Esta semana os recomendamos la lectura de un libro del profesor Juan Luis López Aranguren, titulado El eje del mundo que viene: cómo el Indo-Pacífico está transformando el orden global. En él, se analizan los cambios geopolíticos donde los países asiáticos ganan cada vez más protagonismo y poder.

Además, nuestro “Español en China” nos invita a un viaje gastronómico para profundizar en los orígenes de un plato tradicional que ya es muy apreciado en Occidente: el hot-pot.