Este Amordiscos celebra la parte más afrocaribeña de Nueva Orleans, desde el Spanish Tinge descrito por Jelly Roll Morton, ese matiz español en las melodías que sazona el jazz, al mambo, la rumba y otros ritmos sincopados que resuenan en pianos trepidantes y músicos excepcionales.
Spanish Swat - JELLY ROLL MORTON
Longhair's Blues-Rhumba - PROFESSOR LONGHAIR
Ah Cubanas - DAVE BARTHOLOMEW
Shrimp & Gumbo - DAVE BARTHOLOMEW
Free, Single and Disengaged - HUEY "PIANO" SMITH
Tico Tico - JAMES BOOKER
Nola Mambo - ALBERTO SOCARRÁS
Bamboula - DICK HYMAN
Mardi Gras Mambo - THE HAWKETTS / ART NEVILLE
Mardi Gras - JOE LUTCHER
Louisiana - PERCY MAYFIELD
Jock-A-Mo - SUGAR BOY CRAWFORD
Mos' Scocious - DR. JOHN
Going Back To New Orleans - PONCHO SÁNCHEZ, LEDISI Y DALE SPALDING
CubOrleans - CUBANÍSIMO!