Agro5 La lenta recuperación del sector lácteo29/09/2018

En Agro 5 les explicamos, en detalle, el real decreto sobre el etiquetado obligatorio del origen de la leche, que lleva en vigor una semana. Analizamos sus pros y contras con los productores y con la industria. Y aprovechamos para charlar con Ramón Artime, vicepresidente de la interprofesional láctea, Inlac, para tratar de discernir cómo marcha un sector que sufrió tras el final de las cuotas lácteas y que intenta recuperarse, apoyado en el "acuerdo por la estabilidad del sector lácteo de 2015". Les contamos la preocupación del sector porcino ante la peste porcina africana, tema de debate en las ferias ganaderas de Zafra y Lérida. Y les detallamos las campañas de promoción que lanzan la interprofesional de la carne de caza (ASICCAZA) y la de ovino y caprino INTEROVIC. Para terminar, les acercamos algunas propuestas innovadoras que se están investigando a través de la fórmula de "grupos operativos".

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