La nutrición está asociada a la salud, pero también al deporte. Es la rama especializada que ajusta la ingesta de alimentos y nutrientes para mejorar el rendimiento, acelerar la recuperación y mantener una buena salud física y se basa en el equilibrio de los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y de los micronutrientes.
"Vivir mejor y durante más tiempo" es uno de los objetivos de una buena nutrición, y para ello Nutrikae se presenta de la mano de Carlos de Miguel, nutricionista y dietista que se formó en este campo motivado por su propio interés tras ser diagnosticado de esclerosis múltiple. Con él charlamos sobre este proyecto que nace con el fin de acompañar y asesorar a todas las personas para lograr sus objetivos personales y también el de mejorar la salud en cada una de las etapas de la vida.
Y después, abrimos una nueva edición de “Regreso al pasado” para recordar a María Pepa Colomer, la primera instructora de vuelo en España.
