La Química es la ciencia natural que estudia la composición, estructura, propiedades y transformaciones de la materia, analizando cómo los átomos y moléculas interactúan, se combinan y cambian liberando o absorbiendo energía. Y aunque resulta fundamental para entender la vida que nos rodea, a veces la vemos como esta difícil materia de ciencias de la que solo recordamos algunos de los elementos de la Tabla Periódica que estaban ordenados por su número atómico.
Pero la Química es mucho más, por no decir que lo es todo. Por ejemplo, ha estado acompañando a la humanidad desde sus inicios, y ha dejado su impronta en la civilización. Está en los tejidos que marcaron jerarquías, en los medicamentos que cambiaron la esperanza de vida, en los explosivos que transformaron la guerra o en los materiales que alteraron la economía y por supuesto, la cultura. Y de ello habla Historias de la Historia explicadas por la Química, un libro editado por Guardalmacén y escrito por el bioquímico Alejandro Navarro que nos invita a mirar el pasado a través de esta disciplina: desde el vidrio irrompible de Tiberio, la batería de los milagros o las brujas de Salem, el autor reúne episodios en los que sustancias, reacciones y descubrimientos, ya fuesen buscados o por accidente, lograron cambiar el curso de los acontecimientos. Charlamos con el autor sobre esta publicación.
Y después, una nueva edición de “Ciencia en órbita” para seguir analizando los procesos del cuerpo humano en el espacio, en este caso, el cerebro.
