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Programas para todos los públicos Aquí la Tierra Logotipo de 'Aquí la Tierra' Todos los Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas en La 1

¿Quién dijo que el clima no puede ser divertido?. Jacob Petrus, geógrafo especializado en climatología, nos ofrece todas las tardes de lunes a viernes una mirada inédita y entretenida sobre nuestro planeta. Comprobaremos cómo la salud, la arquitectura, la conducta, incluso el arte o la economía, pueden estar condicionados por la meteorología. Nuestros reporteros nos acercarán las mejores y más curiosas imágenes de nuestro país desde un punto de vista nunca visto. Expertos, científicos y famosos deportistas, músicos o actores, nos demostrarán que el clima está mucho más cerca de nuestras vidas de lo que pensamos.

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Rosquillas de candil, de toda la vida

08.04.2020

Hoy tenemos receta de rosquillas de candil. Una rosquilla es una rosquilla. O sea; un agujero rodeado de una masa frita en aceite espolvoreada de azúcar. Pero resulta que hay un montón de rosquillas diferentes. Que unas rosquillas de vino, o unas de San isidro, no tienen nada que ver con la que nos va a preparar ahora nuestro chef champion Jesús Monedero siguiendo una receta, no de nuestras abuelas, ni de nuestras bisabuelas. Como poco, como poco, de nuestras tatarabuelas: Rosquillas "de candil". El candil es como un cucharón pero que acaba en una rosquillera donde colocas la masa y con un agujero para darle forma a la rosquilla.