UNED - Radio 3
Nuevas formas de alimentación en la población española
31/03/2014
30:12
La dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO en 2010. Nuestra dieta, a base de alimentos naturales,se recomienda por sus beneficios sobre la salud y la prevención de enfermedades; pero, ¿seguimos comiendo bien los españoles?
Socorro Coral Calvo Bruzos, profesora de Ciencias (UNED);
Consuelo López Nomdedeu, experta en nutrición.
