En nuestro país hay un millón ciento cincuenta mil plazas hoteleras y más de la mitad quedan vacías cada día. Los hoteleros intentan compensar las pérdidas que produce un crecimiento de la oferta de camas que no se corresponde con la demanda. Para ello quieren atraer a los clientes a las playas más allá del verano o a las ciudades los fines de semana.
Desde el Restaurante Abades Triana comenzamos la semana de gastronomía sevillana. Nos preparan un pichón escabechado y de postre paisaje tropical. Y para el reto el restaurante Surtopía de Madrid nos prepara unas tortillitas de camarones.
Les llevamos a Casa Botin, el restaurante más antiguo del mundo, que se encuentra en Madrid. Se fundó en 1725 y por sus comedores desde entonces han pasado artistas, políticos y escritores.
Nos vamos hasta el Hotel Luabay Costa los Gigantes, en Tenerife. Se trata de un lugar perfecto para relajarse, descansar y pasar unas buenas vacaciones. El diario británico The Guardian ha seleccionado a Santa Cruz de Tenerife como uno de los cinco mejores lugares del mundo para vivir.
Miles de estudiantes norteamericanos han comenzado sus vacaciones de primavera. Muchos buscan en México diversión máxima a bajo coste. Sin embargo, este año serán menos los que lleguen al país porque varios Estados estadounidenses han lanzado alertas por la violencia que vive México, lo que ha levantado las críticas del gobierno mexicano. Música a tope, alcohol y diversión. Es lo que buscan los llamados springbreakers, los estudiantes de Estados Unidos y Canadá que ya están de vacaciones de primavera. Durante años, México ha sido su destino preferido, pero esta temporada muchas playas de Acapulco y otras zonas del país se verán sin los springbreakers.
Con lluvia, con sol o con cielos medio despejados. Lo importante es descansar. Y son muchos los que aprovechando el puente ya han hecho planes. Este lunes es festivo en Melilla, Castilla-León, Comunidad Valenciana, Murcia, Navarra, La Rioja y Madrid.
Para este largo puente, el sector turístico prevé menos salidas que otros años y desplazamientos cortos, sobre todo de turismo rural. Donde esperan llenar es en Valencia. También la nieve sigue siendo una elección a pesar de la escasez de nevadas de este año.
La ciudad de Valencia multiplica por dos su población este fin de semana. Del 16 al 19 de febrero se concentran los principales actos festivos de las Fallas. Todos los monumentos falleros están plantados en la calle y en ninguno falta la mención satírica de la actualidad del momento. Como curiosidad, una japonesa ha ganado un concurso de ninots. El ninot indultat de este año pertenece a la Falla Almirante Cadarso-Conde Altea.
El parlamento catalán ha aprobado hoy la ley que acompaña los presupuestos y que incluye medidas como el copago por receta médica y la tasa turística. Convergencia y Unió ha contado con la abstención del Partido Popular para sacar adelante la ley.
El restaurante El Moreno, de El Puntal, Asturias, ha ganado la segunda edición del concurso La mejor fabada del mundo de la Semana Cultural y Gastronómica de les Fabes de Villaviciosa. De esta forma, sucede al campeón del año pasado, Casa de Comidas Chema, informa la organización.
Han participado 30 fabadas llegadas de todas las partes de Asturias y para la tercera edición el concurso se extenderá a toda España.
Elena Arzak heredó de su abuela y de su padre, el chef Juan Mari Arzak, la pasión por la cocina. Lo que empezó como un juego cuando era niña le estimuló a formarse con los mejores chefs del mundo y a regresar a San Sebastián a trabajar con su padre. En la actualidad se le considera una de las 50 mujeres más influyentes de la gastronomía mundial, según la revista estadounidense Gourmet. Hemos pasado un día con ella y nos ha revelado algunos de sus secretos mejor guardados.
Logroño (La Rioja) ha sido elegida capital española de la gastronomía 2012, un premio que otorga la Federación Española de Hostelería y la de Periodistas y Escritores de Turismo, por ser la región que más ha destacado en la promoción de la gastronomía como destino turístico. El vino también tiene un peso muy importante en este premio porque en La Rioja la enología y la gastronomía siempre van de la mano.
El ayuntamiento de Lloret de Mar, en Girona, ha aprobado una ordenanza de civismo para acabar con el turismo de borrachera. La nueva norma prohibe, entre otras medidas, la promoción de bebidas alcohólicas y la prostitución en la calle. El incumplimiento conlleva sanciones de hasta 3000 euros.
El Costa Allegra, un barco de 187 metros con más de 1.000 pasajeros a bordo, se encuentra a la deriva en las Seychelles tras sufrir un incendio en cubierta que ha dañado su sistema de propulsión.
La guía de viajes Lonely Planet ha publicado su primera guía de Granada, dentro de su colección De cerca.
En Paisajes y Sabores abrimos esta guía para descubrirles las mejores recomendaciones, los mejores itinerarios y los mejores consejos de expertos locales para visitar la ciudad nazarí.
Y seguimos con Guías, porque repasamos la Guía ruralka de hoteles con encanto. Esta semana les recomendamos el hotel Font Salada, en Valencia. Al olor de las naranjas nos hospedamos en este hotel, una típica casa de regadío valenciana.
