Van menos a la consulta del médico de cabecera y también de los especialistas. Sufren tasas de paro superiores al 30% pero más de la mitad de los españoles los ven como competidores en el acceso a prestaciones y servicios sociales.
Esta semana en ¿Babel en TVE¿ nos hemos acercado al reto de lograr que la participación electoral de los nuevos ciudadanos sea una pieza más en el proceso de su integración social. Y lo hemos hecho dando voz a algunos de los candidatos de origen extranjero que los distintos partidos políticos incluyen en sus listas electorales. También descubriremos el sabor de las pupusas, la comida más típica de El Salvador, y la diversidad de la moda asiática, una especie de guardarropa multicolor en el que la cosmética y los maquillajes también marcan tendencia. Además, nuestro personaje, el pintor sirio Ali Ali, nos mostrará los recuerdos de su infancia.
A la isla italiana de Lampedusa siguen llegando centenares de inmigrantes procedentes del norte de África. Éste es el momento en el que la guardia costera interceptaba, esta madrugada, un barco con más de 600 inmigrantes procedentes de Libia. Pero no es la única. En las últimas 24 horas han llegado a la isla italiana 2.000 nuevos inmigrantes, entre los que hay mujeres y niños. Esta nueva oleada ha vuelto a colapsar el centro de acogida de esta pequeña isla.
1985 fue el año en que se promulgó en España la primera ley de extranjería. En aquellos momentos, casi una cuarta parte de los musulmanes de Melilla no reunía los requisitos que marcaba la ley para ser español. La comunidad musulmana melillense se echó por primera vez a la calle para reclamar la plena ciudadania.
Aparente normalidad hoy en la frontera entre Francia e Italia, tras la polémica de ayer, cuando Francia bloqueó el tráfico ferroviario durante varias horas. El gobierno italiano lo atribuyó a la negativa francesa de acoger a tunecinos con permisos de residencia temporales, expedidos en Italia. Roma espera explicaciones. El Ministro de exteriores italiano Franco Frattini ha instado a su embajador en Paris a que pida explicaciones y presente su más firme protesta por la decisión de Francia, que ayer cerró el tráfico ferroviario en la frontera, durante varias horas, para evitar la entrada de inmigrantes tunecinos. Algunos de ellos se manifestaron ocupando las vías. La excusa era impedir una manifestación a favor de los inmigrantes, el llamado tren de la dignidad. Pero Italia vió en el forzado freno una muestra más de rechazo a los permisos de residencia temporales que está facilitando a cientos de ciudadanos tunecinos. Forman parte de los 23.000 que llegaron antes del 5 de abril, y la mayoría de ellos quiere llegar a Francia. Los que alcanzaron la costa italiana después de esa fecha, están siendo repatriados, como contempla el acuerdo firmado entre Italia y Túnez.
El joven lector: Nicolás Albéndiz (3º Primaria - Escola Splai, Barcelona) y La bruja de la montaña (SM) de Gloria Cecilia Díaz y Emilio Urbeaga.
Dos recomendaciones infantiles: Mila & Luna (Montena) de Prunella Bat y Jim Botón y los trece salvajes (Noguer) de Michael Ende.
La incorporación de la mujer al mundo laboral y el envejecimiento de la población hacen que cada vez sea más necesario que las familias tengan personas que les ayuden en las tareas domésticas y en la atención a los mayores. Buena parte de esta labor la desarrollan las mujeres extranjeras que viven en nuestro país. Un trabajo muy poco valorado pero a la vez imprescindible para muchas familias.
Las procesiones se convierten en uno de los actos más importantes durante Semana Santa. Cofradías y cofrades se preparan para llevar el paso sobre sus hombros. A pesar del duro esfuerzo al que se someten los costaleros, la fe es la base principal de las hermandades. Daiana y Jenny son dos jóvenes, de orígen latinoamericano, que pertenecen a una de las cofradías de Mataró y nos muestran que a pesar de no estar en su país siguen practicando su religión.
Con un pie en Argel y el otro en Barcelona, el cantante Yacine Belahcene ha encontrado en su música una manera de reivindicar las dos culturas entre las que ha crecido. Por eso, sus canciones suenan a rock árabe con influencias catalanas, y quieren lanzar el mensaje que la inmigración no es otra cosa que una vía para enriquecer las culturas. Bajo este lema ha lanzado un nuevo disco, "Parabòlic", con su grupo, "Yacine and The Oriental Groove".
La variedad topográfica de Chile se refleja en su enorme diversidad gastronómica. El pastel de choclo y el mariscal frío son dos platos bien diferentes que demuestran la variedad gastronómica y geográfica de Chile. Un país cuya cocina combina la tradición indígena con el aporte colonial español.
RECETAS:
Pastel de choclo
Ingredientes: pechuga de pollo cocida, carne picada, aceitunas negras, mantequilla, azúcar, maíz, pasas, huevo duro y cebolla picada.
Elaboración: Picamos la cebolla y la sofreímos en un chorrito de aceite. Cuando la tengamos casi frita, añadimos la carne picada, que nos servirá de relleno para el pastel. Reservamos esta mezcla, más conocida como pino, mientras trituramos el maíz. Con todos los condimentos listos, comenzamos a montar el pastel de choclo en forma de capas. Comenzamos con una primera capa de maíz triturado. Encima colocamos el pino, y más tarde unas pocas aceitunas negras y tres o cuatro pasas. Completaremos la capa con varias rodajas de huevo duro. Añadimos una capa más con trocitos de pechuga de pollo previamente cocida y rematamos el pastel de choco con un poco de mantequilla. Es hora de cubrirlo con una pizca de azúcar y ponerlo a gratinar durante un cuarto de hora aproximadamente. Una vez gratinado, ya tenemos el pastel de choclo listo para comer.
Mariscal frio
Ingredientes: mejillones, gambas, almejas crudas adobadas en limón, cebolla, zumo de limón, palitos de cangrejo, mayonesa, aceite y pimienta.
Elaboración: Mezclamos los mejillones, las gambas y las almejas crudas previamente adobadas en limón con cebolla picada y un poco de zumo de limón. Añadimos también un puñado generoso de cilantro. Con esto ya tenemos el plato listo. Falta añadir un chorrito de aceite y una pizca de pimienta en el momento de servir. Rematamos colocando unos palitos de cangrejo y un poco de mayonesa.
Mote con huesitos
Ingredientes: trigo verde hervido, melocotones desecados cocidos, càscara de naranja, canela, clavo de olor, azúcar y agua.
Elaboración: Ponemos a hervir un poco de agua con azúcar, canela, un trocito de càscara de naranja y clavo de olor. Con todo esto haremos el jugo para el mote, el trigo verde hervido previamente, y los huesillos, los melocotones desecados cocidos.
