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El torrezno de Soria se ha convertido en los últimos años en uno de los mayores -si no el mayor- exponente de la provincia soriana. Este producto, que en origen se elaboraba para preservar durante más tiempo un alimento perecedero como es la panceta, se cuenta ya por millones de kilos al año. En esta entrega de Entre pecho y espalda nos acompaña Juanjo Delgado, director técnico de la Marca de Garantía Torrezno de Soria. Juanjo nos contará algo de historia y las características que hacen de este producto un manjar. Y Vicente de Vicente, de Restaurante Antonio en San Esteban de Gormaz, ganador del concurso Mejor Torrezno del Mundo 2023, compartirá con nosotros sus secretos para conseguir el torrezno perfecto. ¡Buen provecho!

En nuestro repaso a la actualidad del deporte les hablamos del nuevo éxito de Carlos Alcaraz, que regresa al número 1 de la clasificación mundial del tenis después de ganar el Masters 1 000 de Indian Wells. También repasamos los resultados del fin de semana de los equipos de fútbol, baloncesto y fútbol sala, en los que en esta ocasión abundan las derrotas y las victorias brillan por su ausencia. 20/03/2023

A partir do verán, o Sergas duplicará as prazas de hospitalización pra mozos con problemas psiquiátricos. O Hospital Álvaro Cunqueiro incorporará 6 novas habitacións de afectados por unha enfermidade mental grave, unhas patoloxías que se incrementaron coa pandemia.

Os traballadores de GKN acordan contención salarial durante cinco anos. Empresa e persoal alcanzaron un acordo que permitirá á auxiliar da automoción acceder a un contrato de 10 anos coa multinacional Volkswagen

O 24% dos rapaces menores de 15 anos son incompetentes en galego. Un estudo da Mesa pola Normalización Lingüística conclúe que hai un importante desequilibrio entre galego e castelán nos centros. E agrávase cos libros dixitais, que en moitas ocasións non existen na nosa lingua

As forzas da orde buscan ó autor ou autores da queima dunha vintena de coches en TUI esta mañancina. Arderon en seis lugares diferentes de maneira simultánea. Rexistráronse danos nalgunhas casas pero non houbo que lamentar feridos.

No tempo... nas vindeiras horas aumentará a nubosidade, e tamén as chuvias...

El 29 de marzo se pondrá en marcha la Tubería Manchega y comenzará a funcionar el primer ramal de esta gran infraestructura que llevará agua a desde la cabecera del Tajo hasta 15 pueblos de las provincias de Cuenca, Ciudad Real y Albacete. Entre ellas Villarrobledo, municipio que hoy ha firmado su adhesión al convenio

Continúan las obras del nuevo regadío de Monterrubio de la Serena, retomadas el pasado otoño después de que a comienzos de 2022 se paralizasen debido a la falta de acuerdo entre la Junta y la entonces empresa adjudicataria. Los trabajos deben estar terminados a principios del año que viene.

Los casos de acoso escolar han aumentado en Extremadura. El curso pasado se registraron 14 pero la Junta matiza: ese incremento no es real debido a la pandemia. Si comparamos los datos del curso previo el acoso en las aulas ha disminuido.

Esta mañana se ha inaugurado en Mérida el Archivo general de Extremadura. Se trata de 2 de edificios, uno de ellos de 6 plantas, que albergan más de 40 kilómetros de estanterías de documentación. De momento, sólo expedientes administrativos aunque en un futuro también contendrán archivos históricos.

El Gobierno de Cantabria ya tiene nueva consejera de Obras Públicas. La hasta hoy jefa general de Interior ha tomado poseión del cargo pidiendo perdón por el supuesto amaño en la adjudicación de carreteras y con el objetivo de que la normalidad vuelva a Obras Públicas, consejería de la que es funcionaria desde hace más de 2 décadas.

Se cumplen 19 años del aterrizaje de la compañía aérea Ryanair en Cantabria. Hoy Gobierno y aerolínea celebran la llegada del pasajero 10 millones al aeropuerto Seve Ballesteros. Para celebrarlo Ryanair ha lanzado tarifas reducidas y ofertará 4 nuevas rutas para este verano.

La plantilla de Aspla ha puesto fin a 50 días de huelga y esta mañana a las 6 ha vuelto al trabajo tras la firma anoche de un principio de acuerdo en el ORECLA que ha fracturado la unidad del comité de empresa.

El presidente del Tribunal Superior de Justicia de Cantabria, José Luis López del Moral, ha alertado de las consecuencias que está teniendo para el normal funcionamiento de la justicia la huelga de letrados. Semanalmente se anulan en Cantabria una media de 200 procedimientos.

El Pleno del Parlamento de Cantabria ha aprobado esta mañana por unanimidad la proposición de Ley de Homenaje y Reconocimiento a las Víctimas del Terrorismo, tramitada a iniciativa de Vox. A pesar del acuerdo de las cinco fuerzas políticas con representación en la Cámara Regional, los grupos de la oposición han lamentado que no se haya establecido un regimen sancionador en la Ley.

Una niña santanderina de sólo ocho años ha conseguido llamar la atención de la sociedad sobre los problemas de las personas con movilidad reducida. Todo, gracias a un vídeo que se ha hecho viral en las redes sociales por los problemas para adquirir una entrada para el concierto que Aitana ofrecerá en junio. Se ha cansado de que siempre la ubiquen en los peores sitios y de que no pueda estar acompañada por toda su familia.

Y en deportes el Racing logra un punto inextremis gracias a un gol de cabeza en el tiempo de prolongación de Germán Sánchez. Los de José Alberto están a cinco puntos de la Ponferradina que marca los puestos de descenso.

- Llogar un habitatge a les Illes es una missió gairebé impossible.

- Una altra manifestació davant l'Hospital de Can Misses.

- Més de la meitat de la planta hotelera de Mallorca obre abans de Setmana Santa.

- Derrota del Mallorca, empat de la UD Eivissa i victòria de l'Atlètic Balears.

La portavoz del Gobierno, Isabel Rodríguez, asegura que el PP y su líder, Alberto Núñez Feijóo, con su abstención en la moción de censura presentada por Vox, y que se debatirá este martes en el Congreso, lo único que hace es "atar su futuro político a la ultraderecha".

Foto: EFE/ Borja

Extremadura aspira a crear un nuevo sector alrededor del cultivo de cáñamo para uso industrial. Las cosechas se convertirían en material de construcción, textil o de fabricación de bioplásticos. De momento, va a realizar una plantación experimental en fincas de tabaco de Campo Arañuelo. Y Cetarsa se encargará de la transformación.

A partir del 27 de marzo, se podrán solicitar las becas para el próximo curso escolar. Aumentan las cuantías de residencia para estudios postobligatorios. Beneficiarán a 125mil alumnos, sobre todo, de entornos rurales. Lo ha anunciado Pilar Alegría en el primer Congreso Nacional de la Escuela Rural, celebrado en Navalmoral de la Mata.

Protesta esta mañana en Navaconcejo para exigir mejoras sanitarias en el Valle del Jerte. Vecinos de Tornavacas, Jerte o Cabezuela del Valle aseguran que faltan médicos a jornada completa. Piden que el servicio de pediatría sea continuado y una ambulancia que funcione todo el año. Exigencias con las que sus alcaldes hacen frente común. La Mancomunidad del Valle del Jerte trasladará las quejas a la gerencia del área de salud de Plasencia.

Ya han comenzado las fiestas del cerezo en flor, que este año cumplen sus bodas de oro. Por delante, varias semanas con un montón de actividades en torno a este espectáculo natural que, de momento, se retrasa. Habrá que esperar unos días para ver como la floración de los cerezos cubre de blanco el Valle del Jerte.

Hoy se prevén leves chubascos, sobre todo en la provincia de Cáceres, pero no suficientes para paliar la sequía que ha predominado en el invierno que estamos a punto de terminar. Seguro que ya habrán notado el cambio del tiempo. Cielo encapotado hoy y temperaturas más suaves, con máximas rondando los 20 grados.

Hoy está previsto notificar a la autoridad laboral la convocatoria de huelga en el recinto de la Alhambra. Los sindicatos reclaman más plantilla y menos externalización de servicios.

Recuperar el mercado turístico asiático es el pricipal objetivo del sector que este fin de semana ha recibido a turoperadores y periodistas chinos dedicados al turísmo.

La moción de censura de Vox contra el presidente del Gobierno y con Ramón Tamames como candidato se debatirá y votará en el Congreso este martes y miércoles.  Jorge Buxadé, vicepresidente primero de Acción Política de Vox y eurodiputado, ha asegurado en Las Mañanas de RNE que Tamames planteará “la inmediata convocatoria de elecciones generales aprovechando que ya tenemos un día señalado que sería el 28 de mayo.” Insiste en que la moción de censura es “un acto de responsabilidad política” y explica que “la moción, de la misma manera que las iniciativas y todo lo que se hace por los grupos de la oposición en un Congreso,  están llamadas a no ser aprobadas." Se pregunta por qué extraña que “un partido político proponga en una moción de censura a alguien que no es afiliado militante del partido político” y recalca que querían “un candidato independiente y neutral."